长期在公交车上吃早餐，甚至边走边吃很容易导致营养摄入不足，抵抗力也会随之下降，免疫力会变差。长期如此会引起消化液分泌紊乱，导致胃溃疡和慢性胃炎。

   健康早餐应该包含主食、副食，在营养成分上最好有维生素、矿物质、碳水化合物，就餐环境要干净卫生、让人心情愉悦。要杜绝在早餐食用过多的油腻食物，像油炸糕、油条这样的食物并不适合，过高的油脂容易导致肥胖和高脂血症。